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요리 관련/요리(삶기&데치기)

새우 삶는 시간 (탱글하게 만드는 핵심)

by 영큐로그 2026. 3. 22.
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새우는 오래 익히면
👉 질겨지기 쉽습니다.


✔ 새우 삶는 시간

👉 2~3분


✔ 삶는 방법

  1. 끓는 물 준비
  2. 새우 넣기
  3. 2~3분 삶기

✔ 익은 상태 확인

👉 색이 빨갛게 변하면 완료


✔ 꿀팁

  • 소금 + 레몬 넣으면 비린내 제거
  • 바로 찬물 넣기 → 식감 유지

✔ 한눈에 정리

👉 새우 = 2~3분이면 충분

 

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